Закрыть ... [X]

рецептрецептыблюдомолокомолочные продуктыпрокисшее молоконюансыпростокваша

Что приготовить из прокисшего молока?

10 ноября 2018 02:10
Alya Sun
Alya Sun
Копирайтер |Рейтинг: 769 | Стажер

Можно ли приготовить какое-либо блюдо с использованием прокисшего молока? Какие есть рецепты и нюансы приготовления?

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответа
24 декабря 2016 21:20
Александр Кузьменков
Александр Кузьменков
не работаю. |Рейтинг: 184 | Ученик

Если молоко прокисло, это не повод его выливать. Пить, конечно, его нельзя,а вот приготовить что-нибудь безвреда для здоровья можно.

Еще бабушки в деревнях научились "спасать" продукты. Например, из прокисшего молока готовили преснушки. Это, проще говоря, пресное печенье.

Сейчас рецептов много, каждая хозяйка всегда перекладывает все на свой лад. Но факт остается фактом: прокисшее молоко идеально подходит для этого рецепта. Можно заменить его и залежавшейся сметаной (в разумных пределах, конечно).

Точных пропорций для рецепта нет. Но к ингредиентам относятся:
  • прокисшее молоко;
  • маргарин;
  • яйца;
  • разрыхлитель (сода);
  • мука.

Соли и сахара в рецепте нет, так как любители сладкого добавят сахар и щепотку соли для того, чтобы подчеркнуть сладость, а не любители - немного соли.

Яйцо выступает как связующее звено, но много добавлять их не надо. На 150 грамм маргарина хватит одного яйца.
Размягченный маргарин перетирается с яйцом, солью(сахаром). Добавляется молоко, все перемешивается. Затем всыпается разрыхлитель или сода, мука, замешивается тесто. Оно должно быть мягким, эластичным. Вырезать печенье толщиной не более 1 см.Выпекать в разогретой духовке на слегка смазанном противне.

Печенье-преснушки

Это может быть интересным:

Похвалить Пожаловаться
Twitter
Автор не против получить вознаграждение за ответ, в знак благодарности за свои старания
13 июня 2017 03:10
Fotina Stels
Fotina Stels
специалист |Рейтинг: 4108 | Опытный

Куда можно использовать кислое молоко?

тонкие блинчики

Хорошая хозяйка все может использовать на своей кухне, потому что у нее ни один кусочек не пропадет и не будет выброшенным, все пойдет в дело.В том числе и скисшее молоко.

Из него можно приготовить домашний творожок, а его рецепт ниже. Все зависит от количества скисшего продукта, а если его немного, то есть возможность использовать для других целей.

Это молоко отлично подойдет для использования в выпечке, можно приготовить блинчики, либо оладьи. Многие используют такое молоко для печенья.

Вы можете развести его кипяченой водой и на его основе приготовить вкусную окрошку, добавив туда свежие овощи и зелень, не обязательно класть яйцо и колбасу или мясо.

Окрошка может быть овощной и это очень вкусно. Можно на основе такого молока сделать тесто для вареников с различной начинкой.

Пекут на его основе пончики, добавляя в муку. Можно приготовить крем-десерт с желатином и цедрой апельсина.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Что приготовить из прокисшего молока? Vovet.ru



Похожие статьи

Чем отличается SSD от HDD
Как проверить Виндовс 10 на ошибки
Квест #Этомоё : У какого белорусского рэпера "
Какой размер Яндекс Диска дается пользователю
Недостаток молока у кормящей мамы, что предпринять? Vovet.ru
Архивы муравей и бабочка | Faston24.ru
Как правильно помыть автомобиль зимой и не навредить? Vovet.ru
Сериал «Легенды о Круге» (2013): сюжет, краткое содержание серий, актеры и роли
Скачать OBD Scan Tech бесплатно
Жизнь бывших участников Дом 2 после проекта Vovet.ru
Что такое татуаж и в чем его плюсы, минусы? Vovet.ru
Архивы новые деньги | Faston24.ru
Архивы шоу хулиганы 2 | Faston24.ru
Архивы княгиня ольга | Faston24.ru
Ольга Абрамова: биография, личная жизнь, последние новости, соцсети



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ