Закрыть ... [X]

клубникаваренье

Как сделать варенье из клубники на зиму с целыми ягодами?

1 октября 2018 02:15
Лаолань Дзя
Лаолань Дзя
Мастер слова |Рейтинг: 596 | Студент

Именно целыми ягоды не получаются. Или они сморщиваются, или расползаются. Каксварить ягоды клубники целыми?

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответ
28 апреля 2018 13:35
Лаолань Дзя
Лаолань Дзя
Мастер слова |Рейтинг: 596 | Студент

Варенье из клубники

Как сделать варенье из клубники на зиму с целыми ягодами?Клубнику для вареньявыбирают только из целых ягод. Все мягкие, подбитые, с легкой гнилью откладывают на джем.

Как проверять ягоды:

  • тщательный круговой осмотр,
  • легкий нажим на самое большое утолщение, ближе к плодоножке.
  • видимых повреждений быть не должно.

Твердые ягоды кладут в миску, засыпают сахаром сверху так, чтобы тара заполнилась с покрытием клубники. Оставляют на три часа, ждут появления сока. Аккуратно все перемешивают. Дают постоять еще три часа. Клубника должна пустить сок столько, чтобы дно емкости и первый ряд ягод полностью были закрыты.

Следующий этап - довести до кипения нижний слой, где есть сок. Лучше на медленном огне, чтобы не пригорел сахар. Оставляют ягоды напитаться сахаром на 5-7 часов. Периодически аккуратно перемешивают все содержимое, чтобы сиропом обволакивались все ягоды.

клубника

Последний этап - варить на медленном огне до готовности, при этом можно добавить воды из расчета 0.5х к одной части сахара. Горячим закладывают в банки, закатывают.

Также можно варить варенье из клубники с добавлением черешни.

Целыми ягодами украшают торты.Зимой варенье из клубники кушают в лечебных целях, оно помогает сбить жар, восстановить иммунитет. Варенье из клубники подают к столу с чаем, горячим молоком, кладут на хлеб, делают торты, добавляют в крем или белковую начинку для пирожных.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как сделать варенье из клубники на зиму с целыми ягодами? Vovet.ru



Похожие статьи

Где можно купить The Right Cup? Правда ли, что эта кружка "
Архивы все серии | Faston24.ru
Глючит телефон Samsung 3.5 Vovet.ru
Не включается Lenovo P780
Безопасен ли чай со всевозможными добавками? Vovet.ru
Как определить жесткость воды в аквариуме? Vovet.ru
Что для вас понятие "
Скачать драйвера Bluetooth для Windows 7
100 к 1. Вы прыгнули с парашютом - ваши ощущения? Vovet.ru
Yanwen Economic Air Mail — отслеживание почтовых отправлений на русском языке
Кто из перечисленных не учился в Московском архитектурном институте: Георгий Данелия, Андрей Макаревич, Леонид Якубович, Андрей Вознесенский?
Архивы главняа роль | Faston24.ru
Игра 100 к 1. Какое животное может иметь черно/белый окрас? (интерактивная игра)



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ