Закрыть ... [X]

рецептпеченьприготовлениерецепт приготовленияговяжья печеньпечень говяжьярецепт вкусной печени

Как вкусно приготовить печень говяжью?

9 марта 2019 02:10
Марьяна Цыкалова
Марьяна Цыкалова
|Рейтинг: 3 | Новичок

Простой и вкусный рецепт блюда из говяжьей печени. Можете поделиться секретами приготовления?

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответ
3 января 2017 00:28
Елена Шамсиева
Елена Шамсиева
В декрете |Рейтинг: 171 | Ученик

Говяжья печень - очень полезный продукт. Из-за большого содержания железа, фолиевой кислоты и других микроэлементов и витаминов её обязательно рекомендуют включать в свой рацион людям с анемией. Так же печень является диетическим продуктом и хороша для тех, кто желает похудеть. Да и вообще всем не помешает хотя бы изредка готовить блюда из печени. А вот постоянно кушать печень не рекомендуется - могут возникнуть проблемы с холестерином.

К сожалению, многие не любят есть говяжью печень, потому что не умеют её вкусно готовить. Часто печень получается жестковатая, горчит.

Несколько секретов приготовления вкусной нежной печени без горечи

Обязательно снять пленку. Если перед Вами охлажденная печень, лучше сделать это до заморозки;
говяжья печень

Печень должна быть свежая;

Если предыдущий пункт не выполнен - Вы купили в магазине замороженную печень и не уверены в её свежести, то перед приготовлением нужно хотя бы минут 15-20вымочить её в молоке.Молоко заберет горечь. Готовить печень в молоке не нужно - слейте его и хорошо ополосните печенку;

Вовремя выключить, не переварить.что приготовить из говяжьей печени
Я обычно нарезаю печень мелко, как на гуляш, тушу с луком и морковью, солю, заливаю водой и после 10 минут готовки начинаю доставать по кусочку и пробовать, чтобы не упустить момент. Легко откусывается - значит пора выключать. Лишних 3-4 минуты готовки, и печень успевает загрубеть. Свежей печени обычно достаточно 15-20 минут. Если куски покрупнее, то времени побольше нужно, и получается она уже не такой нежной.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как вкусно приготовить печень говяжью? Vovet.ru



Похожие статьи

Как в старину в Японии называли бродячих собак? (16 букв)
Сколько детей в семье вы планировали? Vovet.ru
Как пополнить счёт МТС без интернета –
Код ошибки 0x000000d1 Windows 7 как исправить - dcvesta.org
Архивы роды | Faston24.ru
Как исправить ошибку «Стандартное приложение сброшено» в Windows 10
Как заработать много денег на сервисе вопросов и ответов Vovet.ru?
Как посмотреть сохраненные пароли в Google Chrome, Opera, Mozilla Firefox и других браузерах
Самые сильные магические травы (лечебные) –
Архивы линзы без зрачка | Faston24.ru
Архивы адрес в москве | Faston24.ru
Стихотворение заканчивается "
Как перенести фото с Android на Android



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ